ChocoFlan proteico

por Fit Happy Meals
¿Qué hay mejor que volver de trabajar, de estudiar o despertarse de la siesta y encontrarse unos flanes de chocolate esperándote en el frigorífico?
Altos en proteína, saciantes, deliciosos, más fácil imposible! Y perfectos para la merienda de la tarde.

 

Ingredientes:
– 300ml de la leche que uses (1 vaso y un poco más).
– 1 cacito de Proteína de suero de leche (30gr/3cdas) // también podemos usar leche en polvo si no usamos proteína. Yo he usado whey protein sabor vainilla.
– 1cda de cacao en polvo desgrasado sin azúcar (usé de @iswarioficial).
– Edulcorante al gusto (tened en cuenta que la proteína ya es dulce).
– 1 cucharada y media rasas de gelatina en polvo ó 4 hojas de gelatina sin sabor. La gelatina en polvo que uso es de la marca Royal y va en sobrecitos de 10gr. Aquí vamos a usar tres cuartas partes del sobre.
– Un poquito de café soluble en polvo o canela (OPCIONAL)

 

Procedimiento:
– Calentar un poquito de la leche con la gelatina en polvo (en una olla o en el microondas), hasta su completa disolución
– Mezclar con una batidora la mezcla de la gelatina con el resto de ingredientes.
– Echar la mezcla en moldes de silicona y refrigerar al menos dos horas
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